Como conclusiones podemos afirmar:
- Existe la necesidad en el mercado de mejores productos carnicos, por lo que su importación resulta muy rentable
- El producto importado cuenta con las certificaciones necesarias para comercializarlo directamente
- Hay posibilidades de darle valor agregado al producto importado para su posterior comercializacion a restaurantes
- El producto es facil de importar ya que el proveedor puede encargarse de la mayor parte de los tramites
- Es importante mantener buenas practicas de almacenamiento y procesamiento para no comprometer la calidad del producto
Fuentes:
http://www.msssi.gob.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/procedControl/pdf/Importaciones_carne.pdf
http://www.agrodataperu.com/2015/06/carne-de-bovino-fresca-y-congelada-peru-importacion-mayo-2015.html
https://www.youtube.com/watch?v=uAbn80ZenDs
Buena información, sin embargo me gustaría saber por qué al ser un producto cuyo traslado es más trabajoso, sigue estando más económico que el corazón nacional? Será porque no le hayan uso en otros países o por la sobreproducción que tienen? Espero su rpta. Gracias
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